Porto Belo dá início à Horta Escolar no NDI Lauro Prado
Os alunos do Núcleo de Desenvolvimento Infantil Lauro Prado, no bairro Vila Nova em Porto Belo, iniciaram nesta semana o Projeto Horta Escolar, que consiste numa abordagem pedagógica diferente para trabalhar sobretudo a educação alimentar e nutricional.
A horta foi construída pela escola e o acompanhamento será realizado pelos responsáveis do projeto, composto por dois nutricionistas, uma contadora de histórias e colaboradores da escola.
Além de trabalhar a importância da nutrição, a horta trabalha a produção própria de alimentos, o incentivo à autonomia alimentar da família, para que produza em casa, seja individualmente ou coletivamente e soberania alimentar por meio da percepção entre o que produzem, o que comem e como se sentem.
O projeto inclui, além do plantio de verduras e leguminosas, conversação sobre a horta escolar, como ela é desenvolvida e sua importância para o ambiente escolar, além dos interesses, conhecimentos e necessidades dos alunos.
A horta será acompanhada pelos alunos e professores até o momento da colheita.
